Gasgrill er den mest almindelige type havegrill i restauranter og grillbutikker, fordi brugen af kulgrill er blevet forbudt forskellige steder nu, fordi det er for forurenende til at fungere, og udstyret til gasgrillen sparer energi og sparer energi. Den kontinuerlige opvarmning og hurtige brændende ydeevne af el og grill har en meget god ydeevne og er også meget populær hos de fleste virksomheder.
Hvad er varmekilden til en gasgrill?
Opvarmningskilden til gasgrill kan bruge naturgas, flydende petroleumsgas og kulgas. Det er en varmekilde, der kan fås i almindelige husholdninger, og der kan være en anden slags varmekilde i nye landhusholdninger, som er biogas eller grubegas. .
Først og fremmest er de to varmekilder af naturgas og kulgas centraliseret forsyning. Disse to gasser bruges i almindelige restauranter, restauranter, hoteller osv. eller i hjemmelavet mad. Når du bruger en gasgrill, kan du tilslutte gasgrænsefladen direkte, og du kan bruge den.
LPG er en brændbar gas, der opbevares i flasker. I nogle husstande er det stadig en brændbar varmekilde, der har været brugt hele tiden. Hvis det er et udendørs grillsted, er det mere bekvemt at bruge flydende gas til at bære. Anvendelsen er den samme som for naturgas og gas.
Den tredje er metan og pitgas. Det er en meget sund og miljøvenlig brændbar gas. Almindeligvis findes i husholdninger på landet, den gas, der genereres efter konstruktionen af biogas rådnetanke. Når du bruger en gasgrill, er der også visse regionale begrænsninger, men det kan være nyttigt, når du skal indhente landturismefestivaler eller noget. Ved brug også på samme måde som naturgas.
Der er tre typer gas, den ene er naturgas, der i vid udstrækning leveres til virksomheder, restauranter, hoteller osv., den ene er bærbar flydende gas, og den anden er brændbar gas med lokale restriktioner. Hver har sine egne fordele og ulemper, så efter køb af gasudstyr er det bedre at tilpasse foranstaltninger til lokale forhold.
En ting at bemærke er, at den vigtigste brandfarlige gas i naturgas og biogas er metan, som er en meget miljøvenlig brandfarlig gas, samt en brandfarlig og eksplosiv gas; gassens hovedkomponenter er kulilte, metan og en lille mængde brint, som også er en slags giftig gas, kombineret med luft for at producere eksplosiv blanding; hovedkomponenterne i flydende gas er ethylen, ethan, propylen, propan og butan, som sættes under tryk til en flydende tilstand og vil fordampe til en gas, der er omkring 250 gange større end det oprindelige volumen, når de udsættes for luft. , vil det brænde eller eksplodere i nærvær af åben ild. Derfor er gas også en meget farlig varmekilde, og det er nødvendigt at regulere driften for at sikre personlig sikkerhed.
Ulemper ved at bruge gasgrilludstyr
En gasgrill er en type røgfri grill.
Den røgfri grill opvarmes uden kulrøg og støv, ikke uden olierøg. Olierøgen er røgen eller vanddampen, der dannes, når maden bliver svedet. Hvis den ikke er svedet, er maden stort set kun vanddamp.
Der er flere måder at løse problemet med, at olierøgen ikke flyver til ansigtet:
Bær først en sikkerhedshjelm for at forhindre olierøg i at flyve over hele dit ansigt;
For det andet skal du bruge en stor ventilator til at blæse ud foran grillen, så den strømmende gas kan fjerne oliedampen;
For det tredje, for at købe en røgfri rensnings-grillbil, skal du tilslutte og derefter køre blæseren direkte ind i grillbilen for at fjerne dampene.
Til udendørs grill kan du vælge den første og anden metode; til indendørs griller såsom restauranter, kan du konfigurere en rensebil eller installere en emhætte over grillen for at fjerne dampene.
